河北沙蒿籽膠生產(chǎn)廠家 中文名:沙蒿膠 外文名:Sa-son seed gum 別 名:沙蒿籽膠 沙蒿膠有很強(qiáng)的吸水溶脹能力,在水中形成粘稠而滑膩的膠凝體,具有良好的保水性、成膜性,在谷物及雜糧等面團(tuán)和面糊中能顯著改善其延展性,增強(qiáng)筋力。是面粉食品的天然增筋粘結(jié)劑,且能耐強(qiáng)堿、強(qiáng)酸和高溫、溶液粘度、溶解透明度、發(fā)泡性、成膜性、增稠穩(wěn)定性更具有
河北瓊脂粉生產(chǎn)廠家 瓊脂粉簡介: 瓊脂粉是一類從石花菜及其它紅藻類植物提取出來的藻膠,,使用于食品、化工、紡織、國防、生物科研等領(lǐng)域 其他領(lǐng)域的應(yīng)用 瓊脂因?yàn)橛刑厥獾哪z凝性質(zhì),尤其有顯著的穩(wěn)固性、滯度和滯后性,并且易吸收水分,有特殊的穩(wěn)定效應(yīng);已經(jīng)廣泛使用于食用、化工、紡織、國防等領(lǐng)域。在食品工業(yè)中具有增量劑、增稠劑、乳化劑、膠凝劑、穩(wěn)定劑、賦形劑、助懸劑、水分保持劑的*功效
河北瓊脂生產(chǎn)廠家 【瓊脂粉簡介】 別名:瓊脂粉、褐藻膠、褐藻酸鈉 英文名稱:Agar-agar 分子式:(C12H18O9)n 二、【瓊脂粉性狀】 瓊脂粉是一類從石花菜及其它紅藻類植物提取出來的藻膠,外觀為白色粉末。瓊脂粉具有膠質(zhì)感,無氣味或有輕微的特征性氣味,瓊脂不溶于冷水,易溶于沸水,緩溶于熱水。
河北魔芋膠生產(chǎn)廠家 魔芋含有葡苷聚糖,是一種高分子化合物,具有很強(qiáng)的吸水性,吸水后體積可膨脹80-100倍,食后不易被消化吸收。魔芋還含有可溶性膳食纖維 白色或奶油至淡黃色粉末。可分散于熱水和冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機(jī)械攪拌可提高溶解度,如在溶液中加中等量的堿,可形成即使強(qiáng)烈加熱也不熔融的熱穩(wěn)定凝膠。
河北魔芋精粉生產(chǎn)廠家 中文名稱:魔芋精粉 中文別名:魔芋粉;魔芋甘露聚糖 英文名稱:Konjak mannan CAS:37220-17-0 EINECS:253-404-6
河北魔芋粉生產(chǎn)廠家 品名:魔芋膠 級別:食品級 規(guī)格:25kg/桶 性狀:白色或奶油至淡黃色粉末??煞稚⒂跓崴屠渌胁⑿纬筛哒扯热芤骸<訜岷蜋C(jī)械攪拌可提高溶解度,如在溶液中加中等量的堿,可形成即使強(qiáng)烈加熱也不熔融的熱穩(wěn)定凝膠。