品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 食品級 |
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規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 食品、飼料、醫(yī)藥調(diào)味、增味、合成、生化研究等 | 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥 |
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MCP生產(chǎn)廠家價格
甲基環(huán)戊烯醇酮(簡稱MCP)
【化學名稱】:3—甲基環(huán)戊烷—1,2—二酮
【分 子 式】:C6H8O2
【分 子 量】:112.13
【性 狀】:白色結(jié)晶粉末,溶于乙醇(5ml/g),丙醇和丙二醇,微溶于大多數(shù)非揮發(fā)
性油,1g溶于72ml水,易溶于沸水,易升華,常壓蒸餾會分解,接觸堿液和鐵會變色。
【質(zhì)量指標】:執(zhí)行QB/2641—2004,符合美國FCC標準
【作用與用途】:甲基環(huán)戊烯醇酮(MCP)是一種廣譜食品增香劑,是我國GB2760-96規(guī)定
本 品接觸堿液和鐵品會變色,應保存在 玻璃器皿或塑料容器中。
使用方法:先將本品配制成一定濃度 的儲備液,再按照配方濃度加入產(chǎn) 品中。
使用范圍和參考用量:本品是一種食品用香料,具有廣譜的香味,甜味增效作用,也具有修飾和緩和的作 用。請按照GB2760《食品添加劑使 用標準》規(guī)定,根據(jù)生產(chǎn)需要適量使用。
主要用途:
甲基環(huán)戊烯醇酮MPC,是一種優(yōu)良、 的食品和煙草香味劑、增香劑和低甜度甜味劑。它可廣泛用于香煙、食品、飲料、糖果行業(yè),在酒類中使用也有增香改味作用。
我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB 2760—96)規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制槭、熏煙、奶油硬糖、和杏子等型香精。
使用*:FEMA(mg/kg):軟飲料11;冷飲5.6;糖果18;焙烤食品13;布丁類14;膠姆糖8.0~15;糖漿10。
適度為限(FDA§172.515,2000)。
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