食品級(jí)單雙甘油脂肪酸酯 單雙甘油脂肪酸酯生產(chǎn)廠家 單雙甘油脂肪酸酯廠家 單、雙硬脂酸甘油酯性質(zhì)非離子型乳化劑形態(tài)白色或淡黃色固體粉末氣味無刺激性氣味
食品級(jí)蔗糖酯 蔗糖酯生產(chǎn)廠家 蔗糖酯廠家 因蔗糖含有8個(gè)—OH基,因此經(jīng)酯化,從單酯到八酯的各種產(chǎn)物均可生成??杉?xì)分為單脂肪酸酯、雙脂肪酸酯和三脂肪酸酯
食品級(jí)蔗糖脂肪酸酯 蔗糖脂肪酸酯生產(chǎn)廠家 蔗糖脂肪酸酯廠家 脂肪酸蔗糖酯、蔗糖酯,簡(jiǎn)稱SE(SUGAR ESTERS)。一種非離子表面活性劑,由蔗糖和脂肪酸經(jīng)酯化反應(yīng)生成的單質(zhì)或混合物。
食品級(jí)硬脂酰乳酸鈉 硬脂酰乳酸鈉生產(chǎn)廠家 硬脂酰乳酸鈉廠家 硬脂酰乳酸鈉,分子式為 C24H44O6Na,一種食品乳化劑,由硬脂酸和乳酸中合成鈉鹽而制得的
食品級(jí)硬脂酰乳酸鈣 硬脂酰乳酸鈣生產(chǎn)廠家 硬脂酰乳酸鈣廠家 硬脂酰乳酸鈣(calcium stearyl lactylate)簡(jiǎn)稱CSL,分子式C48H86CaO12,相對(duì)分子質(zhì)量895.30。本品在小麥面粉中與面筋結(jié)合,可增強(qiáng)面的彈性和穩(wěn)定性
食品級(jí)雙乙酰酒石酸單雙甘油酯 雙乙酰酒石酸單雙甘油酯生產(chǎn)廠家 雙乙酰酒石酸單雙甘油酯廠家 雙乙酰酒石酸單(雙)甘油酯簡(jiǎn)稱為DATEM。它具有較強(qiáng)的乳化、分散、防老化等作用,是良好的乳化劑和分散劑。