河北六偏磷酸鈉生產(chǎn)廠家

六偏磷酸鈉，分子式：(NaPO3)6，白色粉末結(jié)晶，或無(wú)色透明玻璃片狀或塊狀固體。易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。吸濕性很強(qiáng)，露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈黏膠狀物。與鈣、鎂等金屬離子能生成可溶性絡(luò)合物。在食品和工業(yè)領(lǐng)域都具有廣泛用途。

中文名     六偏磷酸鈉                   英文名     Sodium hexametaphosphate                  別    稱(chēng)    格蘭漢姆鹽

化學(xué)式     (NaPO3)6                     分子量     611.17                                                     CAS號(hào)     10124-56-8

EINECS  233-343-1                     密    度     2.5

性能特點(diǎn)：偏磷酸鈉聚合體的一種，為透明玻璃片狀或白色粉狀晶體。吸濕性較強(qiáng)；吸濕后變粘，在空氣中易潮解，易溶于水；在水中溶解度較大，但溶解速度較溫；水溶液呈酸性反應(yīng)。易水解成亞磷酸鹽。對(duì)某些金屬離子（鈣、鎂）有生成可溶性絡(luò)合物的能力，故可用來(lái)軟化水、與鉛、銀、鋇鹽等也可生成絡(luò)合物。

主要用于食品行業(yè)。其中食品行業(yè)應(yīng)用主要為：

六偏磷酸鈉用于肉制品、魚(yú)肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結(jié)著性，防止脂肪氧化；

用于豆醬、醬油能防止變色，增加粘稠性，縮短發(fā)酵期，調(diào)節(jié)口味；

用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度，抑制維生素C分解；

用于冰淇淋可提高膨脹能力，增大容積，增強(qiáng)乳化作用防止膏體破壞，改善口感和色澤；

用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀；

加入啤酒中能澄清酒液、防止渾濁；

用于豆類(lèi)、果蔬罐頭，可穩(wěn)定天然色素，保護(hù)食品色澤；

六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上，可提高防腐性能。

用途：用作發(fā)電站、機(jī)車(chē)車(chē)輛，鍋爐及化肥廠冷卻水處理的高效軟水劑，洗滌劑的助劑，控制或防腐蝕的藥劑，水泥硬化促進(jìn)劑、鏈霉素提純劑，纖維工業(yè)、漂染工業(yè)的清洗劑。選礦工業(yè)上用作浮選劑。醫(yī)藥上用作鎮(zhèn)靜劑，食品工業(yè)中作防腐劑。穩(wěn)定劑。在石油工業(yè)中，用于鉆控管的防銹和控制石油鉆進(jìn)時(shí)調(diào)節(jié)泥漿的粘度。在織物印染,革，造紙、彩色影片、土壤分析、放射化學(xué)、分析化學(xué)等部門(mén)也有一定用途。

河北六偏磷酸鈉生產(chǎn)廠家