DHA生產(chǎn)廠家 DHA廠家

DHA，二十二碳六烯酸，，是一種對人體重要的不飽和脂肪酸，屬于ω-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。本品是深海魚油提取，通過微囊包埋技術(shù)，噴霧制成粉末狀(粉劑)，內(nèi)含DHA7%和10%兩種?？茖W(xué)研究表明，DHA粉劑相對于DHA軟膠囊，可以提升2倍的吸收效率。

【中文名稱】 DHA                              

【CAS   號】 6217-54-5

【產(chǎn)品別名】 二十二碳六烯酸

【提取來源】 常見于深海魚類，海豹和某些植物中。

【分 子 式】 C22H32O2

【型    號】 食品級                              

【有效成分】 DHA  

制備：

利用不同脂肪酸的金屬鹽、在某種有機溶劑中的溶解度差異來分離濃縮DHA。將乙醇、魚油及NaOH按一定比例混合，然后力熱使魚油皂化。皂化后的混合液經(jīng)壓濾分別得到皂液及皂粒。皂液在攪拌下加人H2SO4至PH為1~2。分離上層粗脂肪酸乙醇混合液，加熱回收乙醇，并反復(fù)水洗祖脂肪酸至中性，即得DHA含量較高的精制魚油。

DHA是大腦細胞膜的重要構(gòu)成成分，參與腦細胞的形成和發(fā)育，對神經(jīng)細胞軸突的延伸和新突起的形成有重要作用，可維持神經(jīng)細胞的正常生理活動，參與大腦思維和記憶形成過程。

母乳中含有長鏈多不飽和脂肪酸，過去認為嬰兒可能通過延伸酶和去不飽和酶將兩種必需C18脂肪酸合成長鏈多不飽和脂肪酸，但因為嬰兒在出生后一個月相關(guān)的酶系統(tǒng)并未發(fā)揮作用，無法自身合成，因此，人工喂養(yǎng)的嬰兒錯過了腦中長鏈多不飽和脂肪酸累積的主要階段，并有研究發(fā)現(xiàn)母乳喂養(yǎng)兒的認知發(fā)育分數(shù)比人工喂養(yǎng)兒高得多。對無法進行母乳喂養(yǎng)兒添加DHA ，并與未添加組和母乳喂養(yǎng)組對比考察嬰兒體格發(fā)育速率的關(guān)系，結(jié)果表明，添加組體重一直保持第1位，身長從第3位追至第2位（母乳組第1位），頭圍升至第1位，DHA的添加提高了嬰幼兒對配方奶粉的耐受性。頭圍的增長是腦發(fā)育的重要前提和容量外環(huán)境，也是各項生長發(fā)育指標中 難增長的，添加組頭圍的增長高于其他兩組，表明添加DHA對促進出生后腦容量發(fā)育具有重大意義。

常用于各類食品、飲料、保健品、保健食品、固體飲料、醫(yī)藥原料、飼料等補充硒

食品營養(yǎng)強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是保證人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

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