L-抗壞血酸生產(chǎn)廠家 L-抗壞血酸廠家

【產(chǎn)品名稱】：維生素C (L-抗壞血酸、抗壞血酸)  

【英文名稱】：vitamin C

【其他名稱】：抗壞血酸(ascorbic acid)
【 CAS 號 】：50-81-7   
【 分子式 】：C6H8O6   
【相對分子質(zhì)量】：176.12   
【物質(zhì)性質(zhì)】：酸性，具有較強的還原性，加熱或在溶液中易氧化分解，在堿性條件下更易被氧化，為己糖衍生物。

人工合成的藥用維生素C與天然維生素C*相同。該品能促進葉酸變成四氫葉酸，有利于核酸合成，促進紅細胞的生成。還能使三價鐵離子還原為二價鐵離子，從而易于被人體吸收，也有益于細胞的生成。維生素C在體內(nèi)參與膠原蛋白的生成。具有中和毒素、促進抗體的生成作用，可增強機

功能：增強機體免疫力，有促進腸內(nèi)鐵的吸收的作用，用于重金屬離子的中毒和藥物中毒的解毒，貧血的補助治療?！?/span>

缺乏癥：
蝦：外殼下層、腹部、鰓、甚至腸之結(jié)締組織會發(fā)生黑色素化病變，蛻殼頻率降低，蝦殼松軟，鰓混濁，死亡率高；
魚：食欲不振，生長不良，嚴(yán)重時出現(xiàn)壞血病癥狀；創(chuàng)口潰瘍不易愈合，毛細血管脆性增加，皮下、粘膜組織易出血；脊椎前凸、側(cè)凸，爛鰭，骨膠原減少，眼鰓和鰭的軟骨異常。

用途：營養(yǎng)增補劑；抗氧化劑；護色劑。防zhi壞血病、齒槽膿漏、貧血、食欲不振等。能增強對傳染病的抵抗力。

應(yīng)用：可用于啤酒、發(fā)酵面制品、碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料、豆奶飲料、乳粉糖果、果凍水果罐頭、肉湯、兒童谷制品、肉制品、焙烤制品等等。

還原作用。維生素C可以是氧化型，又可以是還原型存在于體內(nèi)，所以可作為供氫體，又可作為受氫體，在體內(nèi)氧化還原過程中發(fā)揮重要作用。
⑴促進抗體形成。高濃度的維生素C有助于食物蛋白質(zhì)中的胱氨酸還原為半胱氨酸，進而合成抗體。
⑵促進鐵的吸收。維生素C能使難以吸收的三價鐵還原為易于吸收的二價鐵，從而促進了鐵的吸收。此外，還能使亞鐵絡(luò)合酶等的巰基處于活性狀態(tài)，以便有效地發(fā)揮作用，故維生素C是治療貧血的重要輔助藥物。
⑶促進四氫葉酸形成。維生素C能促進葉酸還原為四氫葉酸后發(fā)揮作用，故對巨幼紅細胞性貧血也有一定療效。
⑷維持巰基酶的活性。

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