DL-蛋氨酸生產廠家 DL-蛋氨酸廠家

【產品名稱】DL-蛋氨酸

【英文名稱】DL-methionine

【產品分子式】C5H11NO2S

【產品分子量】149.21

性狀無色或白色有光澤片狀結晶或者白色結晶性粉末。稍帶特殊氣味。味微苦。熔點280-281℃(分解)。對強酸不穩(wěn)定，可導致脫甲基作用。溶于水(5.6g/100ml,30℃)、溫熱的稀乙醇、堿性溶液和稀無機酸。大豆蛋白中缺乏蛋氨酸，用DL-蛋氨酸補充后其營養(yǎng)價值可接近牛奶蛋白。另在含谷氨酸鈉的酵母水解物的食品中，可增加香味

【DL-蛋氨酸用途】

DL-蛋氨酸人體必需的氨基酸之一， 缺乏會引起肝臟、腎臟障礙。對于保護肝功能尤其重要。能促進毛發(fā)、指甲生長，并具有解毒和增強肌肉活動能力等作用。DL-蛋氨酸食品營養(yǎng)添加劑， 飼料添加劑。海膽味與蛋氨酸有關，可配制成調味劑。按我國GB2760-86規(guī)定可用作香料。

   1、DL-蛋氨酸可做營養(yǎng)增補劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同，但價格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。

   2、海膽味與蛋氨酸有關，海膽甜味與甘氨酸、丙氨酸有關，苦味與纈氨酸有關，鮮味與谷氨酸等有關，因此可將這些氨基酸配制成調味劑。

   3、DL-蛋氨酸尚用于氨基酸輸液，綜合氨基酸制劑。

   4、DL-蛋氨酸 按GB 2760—86規(guī)定可用作香料。

   5、DL-蛋氨酸是飼料營養(yǎng)強化劑。飼料中添加1kg蛋氨酸，相當于50kg魚粉的營養(yǎng)價值。飼料中一般添加量為0,05%-0.2%。

營養(yǎng)增補劑；主要用于蛋白質粉、固體飲料、代餐粉、 代餐營養(yǎng)食品、特膳產品、運動健身產品、功能性食品；保健品等國家允許使用的產品。

【DL-蛋氨酸包裝與貯存】

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
 2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

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