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半纖維素酶生產(chǎn)廠家

半纖維素酶生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品時間:2024-01-19

簡要描述:

食品級半纖維素酶 半纖維素酶生產(chǎn)廠家 半纖維素酶廠家
半纖維素酶(hemicellulases)是一種能使構(gòu)成植物細(xì)胞壁的多糖類(纖維素和果膠物質(zhì)除外)水解的酶類。

品牌其他品牌規(guī)格25kg/1件
供貨周期現(xiàn)貨主要用途催化生產(chǎn)過程中的各種化學(xué)反應(yīng)
應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

半纖維素酶生產(chǎn)廠家 半纖維素酶廠家

半纖維素酶(hem cellula)是一種能使構(gòu)成植物細(xì)胞膜的多糖類(纖維素和果膠物質(zhì)除外)水解的酶類 

由于纖維素酶在飼料、酒精、紡織和食品等領(lǐng)域具有巨大的市場潛力,將是繼糖化酶、淀粉酶和蛋白酶之后的第四大工業(yè)酶種,因此纖維素酶是酶制劑工業(yè)中的一個新的增長點(diǎn)。適合pH值為3.0、5.0和5.5;在30℃下維持24h活性仍為100%的pH值范圍分別為3.5~10,2.5~6,4~7;在pH 5.6下維持15min活性仍為100%的溫度分別為50~C 60℃、70℃,

半纖維素,重要的多糖組分,其水解產(chǎn)物葡萄糖和木糖能夠應(yīng)用在大量的工業(yè)生產(chǎn)中。 

 谷物例如小麥、大麥和黑麥與動物飼料相結(jié)合以產(chǎn)出較大的能量。為了能夠提高纖維素酶的活力,需要半纖維素酶的協(xié)同作用。

作為商品可含有食品級稀釋劑、載體、穩(wěn)定劑和防腐劑。溶于水。是在水溶液中能分解構(gòu)成植物細(xì)胞膜的多糖類(纖維索和果膠物質(zhì)除外)的各種酶的總稱??墒够倍鼓z和豆膠之類多糖中的β-1,4-葡聚糖鍵水解成為β糊精。由所制得的半作用的z適pH值為3.0、5.0、5.5。在30℃下維持24h活性仍為100%的pH值范圍分別為3.5~10.2、2.5~6、4~7;在pH值5.6下維15min  活性任為100%的溫度分別為50℃、60℃、70℃。 

酶制劑

主要用于谷類和蔬菜加工,與果膠酶合用可使柑橘類果汁澄清;用以處理咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;處理大豆,可提高其可消化性。 

主要用于谷類和蔬菜加工,與果膠酶和纖維素酶合用可使柑橘類果汁澄清;

用以處理咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;處理大豆,可提高植物油的浸出率; 

用以制清酒、燒酒等的酒精發(fā)酵,可以增加發(fā)酵原料的利用率,提高發(fā)酵率; 

對紙漿進(jìn)行預(yù)漂白和獲得高純度纖維素漿。 在處理廢棄物方面,使用半纖維素酶可將本質(zhì)纖維性材料生物轉(zhuǎn)化為單細(xì)胞蛋白、乙醇或其他有用物質(zhì)。

 主要用于谷類和蔬菜加工,與果膠酶合用可使柑橘類果汁澄清;用以處理咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;處理大豆,可提高其可消化性。  

 主要用于谷類和蔬菜加工,與果膠酶和纖維素酶合用可使柑橘類果汁澄清;

 用以處理咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;處理大豆,可提高植物油的浸出率; 

 用以制清酒、燒酒等的酒精發(fā)酵,可以增加發(fā)酵原料的利用率,提高發(fā)酵率;  

 對紙漿進(jìn)行預(yù)漂白和獲得高純度纖維素漿。 在處理廢棄物方面,使用半纖維素酶可將本質(zhì)纖維性材料生物轉(zhuǎn)化為單細(xì)胞蛋白、乙醇或其他有用物質(zhì)。

在飼料中添加半纖維素酶可以促進(jìn)動物對脂肪和蛋白質(zhì)的消化及吸收,提高飼料的轉(zhuǎn)化率;半纖維素酶與蛋白酶組成的酶制劑還能提高豬仔的日增重,降低豬仔死亡率。

在食品方面,達(dá)盛安賽蜜的穩(wěn)定性好、口味適應(yīng),是生產(chǎn)軟飲料的甜味劑,此外還可用于烘烤產(chǎn)品、糕點(diǎn)、固體飲料、糖果、果醬、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子凍、布丁及餐桌甜味劑等。

 【半纖維素酶】包裝和貯存條件:

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。

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