5'-呈味核苷酸二鈉的生產(chǎn)廠家 可用作增味劑（鮮味劑）。本品常與谷氨酸鈉合用，其用量約為味精的2%——10%
甜蜜素的生產(chǎn)廠家 甜蜜素，白色針狀、片狀結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末。無臭。味甜，其稀溶液的甜度約為40~50倍，甜蜜素（Sodium cyclamate）
甜菊糖苷的生產(chǎn)廠家 甜菊糖甙（俗稱甜菊糖、甜菊糖苷）是新型甜味劑，應(yīng)用于食品、飲料、調(diào)味料的生產(chǎn)中。
甜菊糖的生產(chǎn)廠家 甜菊苷在酸和鹽的溶液中穩(wěn)定，室溫下性質(zhì)較為穩(wěn)定。易溶于水，在空氣中
糖精鈉的生產(chǎn)廠家 糖精鈉是普遍使用的人工合成甜味劑，耐熱及耐堿性弱，酸性條件下加熱甜味漸漸消失，溶液大于 0. 026 %則味苦。
水蘇糖的生產(chǎn)廠家 水蘇糖純品為白色粉末，是一種自然界存在的四糖，淡淡的甜味，味覺純正。其分子結(jié)構(gòu)：“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”
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