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食品級(jí)大豆磷脂 大豆磷脂生產(chǎn)廠(chǎng)家大豆磷脂廠(chǎng)家 大豆磷脂是從生產(chǎn)大豆油的油腳中提取的產(chǎn)物，是由甘油、脂肪酸、膽堿或膽胺所組成的酯，能溶于油脂及非極性溶劑。淺黃至棕色的黏稠液體或白色至淺棕色的固體粉末。

食品級(jí)磷脂 磷脂生產(chǎn)廠(chǎng)家 磷脂廠(chǎng)家 磷脂（Phospholipid），也稱(chēng)磷脂類(lèi)、磷脂質(zhì)，是指含有磷酸的脂類(lèi)，屬于復(fù)合脂。磷脂組成生物膜的主要成分，分為甘油磷脂與鞘磷脂兩大類(lèi)，分別由甘油和鞘氨醇構(gòu)成。

食品級(jí)殼聚糖 殼聚糖生產(chǎn)廠(chǎng)家 殼聚糖廠(chǎng)家 純甲殼素和純殼聚糖都是一種白色或灰白色半透明的片狀或粉狀固體，無(wú)味、無(wú)臭，純殼聚糖略帶珍珠光澤。

食品級(jí)甲殼素 甲殼素生產(chǎn)廠(chǎng)家 甲殼素廠(chǎng)家 甲殼質(zhì)（C8H13O5N）n，又稱(chēng)甲殼素、幾丁質(zhì)，英文名Chitin。1811年法國(guó)學(xué)者布拉克諾（Braconno）發(fā)現(xiàn)，1823年由歐吉爾（Odier）從甲殼動(dòng)物外殼中提取。 淡米黃色至白色，溶于濃鹽酸/磷酸/硫酸/乙酸,不溶于堿及其它有機(jī)溶劑,也不溶于水。

食品級(jí)鯊魚(yú)軟骨素 鯊魚(yú)軟骨素生產(chǎn)廠(chǎng)家鯊魚(yú)軟骨素廠(chǎng)家 鯊魚(yú)硫酸軟骨素是從鯊魚(yú)軟骨組織中提取制備的酸性粘多糖類(lèi)物質(zhì)，為白色或類(lèi)白色粉末；無(wú)臭；有引濕性。本品的水溶液具粘稠性，加熱不凝結(jié)。本品在水中易溶，不溶于乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑中，其鹽類(lèi)對(duì)熱較穩(wěn)定，受熱達(dá)80℃亦不被破壞

食品級(jí)硫酸軟骨素 硫酸軟骨素生產(chǎn)廠(chǎng)家 硫酸軟骨素廠(chǎng)家 硫酸軟骨素（CS），是共價(jià)連接在蛋白質(zhì)上形成蛋白聚糖的一類(lèi)糖胺聚糖。硫酸軟骨素廣泛分布于動(dòng)物組織的細(xì)胞外基質(zhì)和細(xì)胞表面，糖鏈由交替的葡萄糖醛酸和N-乙酰半乳糖胺（又稱(chēng)N-乙酰氨基半乳糖）二糖單位組成，通過(guò)一個(gè)似糖鏈接區(qū)連接到核心蛋白的絲氨酸殘基上。