產品時間：2024-01-23
簡要描述：
L-茶氨酸生產廠家廠家茶氨酸作為一種新興的食品添加劑，已在歐美、日本、中國臺灣等 、地區(qū)廣泛使用。茶氨酸具有優(yōu)良的加工特性和穩(wěn)定性（通常的食品加工條件下，如殺菌、pH和加熱等），所以應用范圍很廣。目前日本已開發(fā)出添加茶氨酸的巧克力、果凍、布丁、口香糖、保健茶和各種清涼飲料。
| 品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 食品級 |
|---|---|---|---|
| 規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現貨 |
| 主要用途 | 食品保健品等補充營養(yǎng) | 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產業(yè),紡織皮革,制藥 |
L-茶氨酸生產廠家L-茶氨酸廠家
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L-茶氨酸簡介：
中文名稱:L-茶氨酸
中文別名:N-乙基-L-谷氨酰胺
英文名稱:N-gamma-ethyl-L-glutamine
英文別名:Theanine,98%;?L-Theanine; N5-Ethyl-L-glutamine;?L-?theanine;?N-ethyl-L-glutamine
CAS:3081-61-6
EINECS:221-379-0
分子式:C7H14N2O3
分子量:174.1977
茶氨酸（L-Theanine）是茶葉中*的游離氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜昧。茶氨酸含量因茶的品種、部位而變動。茶氨酸在干茶中占重量的1%-2%。
L-茶氨酸性狀：白色結晶粉末，無臭，有甜酸味。
L-茶氨酸用途：食品添加劑、營養(yǎng)強化劑
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。
2、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料等。
6：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調味料，風味和香味增強料。
7：保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
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