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菊粉生產(chǎn)廠家價(jià)格

菊粉生產(chǎn)廠家價(jià)格

產(chǎn)品時(shí)間:2024-01-22

簡(jiǎn)要描述:

菊粉生產(chǎn)廠家價(jià)格
菊粉是以膠體形態(tài)含于細(xì)胞的原生質(zhì)中,與淀粉不同,其易溶于熱水中,加乙醇便從水中析出,與碘不發(fā)生反應(yīng)。而且在稀酸下菊粉極易水解成果糖,這是所有果聚糖的特性。也可被菊粉酶(inulase)水解成果糖。

品牌其他品牌貨號(hào)食品級(jí)
規(guī)格25kg*1供貨周期現(xiàn)貨
主要用途食品、飼料增甜、功能性甜味劑等應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

菊粉生產(chǎn)廠家菊粉廠家

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介:菊粉以優(yōu)質(zhì)的菊芋為原料,采用熱風(fēng)干燥技術(shù)加工而成。 保持了菊芋本身的營(yíng)養(yǎng),含有多種維生素和營(yíng)養(yǎng)。粉狀,流動(dòng)性好,口感佳,易溶解,易保存。
產(chǎn)品理化指標(biāo):
外觀:粉末疏松、無(wú)結(jié)塊,無(wú)肉眼可見雜質(zhì)。
顏色:白色,且均勻一致
氣味:菊芋味
溶解度:98

粒度:100過80目
水分:6
菌落總數(shù):<1000
沙門氏菌:無(wú)
大腸桿菌:無(wú)

菊粉是一類果聚糖的混合物.果聚糖是果糖單元通過(2-1)鏈聯(lián)接而成并以葡萄糖單元終止的碳水化合物。通常商品化菊粉中果聚糖的平均聚合度(DP)為10-30;按照聚合度不同,菊粉經(jīng)過分離手段,可生產(chǎn)平均聚合度在2-9的低聚果糖和平均聚合度大于23的多聚果糖;幾乎所有的植物中都可以發(fā)現(xiàn)菊粉的存在,它是除淀粉外植物的另一種能量?jī)?chǔ)存的形式.我們從菊芋、菊苣和龍舌蘭植物中提取并精制得到菊粉產(chǎn)品,聚合度從2~60多種果聚糖的混合物,是十分理想的功能性食品配料、同時(shí)也是生產(chǎn)低聚果糖、多聚果糖、高果糖漿、結(jié)晶果糖等產(chǎn)品的良好原料。

應(yīng)用范圍: 醫(yī)藥保健品,健康營(yíng)養(yǎng)品,嬰幼兒食品,固體飲料,乳制品,方便食品,膨化食品,調(diào)味品,中老年食品,烘焙食品,休閑食品,冷食冷飲等。
建議添加量: 固體飲料(5)、飲品(5)、休閑食品(3-5)

菊粉生產(chǎn)廠家價(jià)格

 

 

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