品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 食品級 |
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規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 食品,保健品,飲料等提高食品營養(yǎng)價值 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥 |
河北L-天門冬氨酸鎂生產(chǎn)廠家
L-天門冬氨酸鎂是一種化學(xué)物質(zhì),分子式是C4H5MgNO4。
中文名稱:L-天門冬氨酸鈉
中文同義詞:L-天冬氨酸鈉;L-天門冬氨酸鈉
英文名稱:Sodium L-aspartate
CAS號:5598-53-8
分子式:C4H5MgNO4
分子量:155.39
EINECS號:227-012-0
L-天門冬氨酸鎂性狀:
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,易溶于水。
功用:食品 食品營養(yǎng)強化劑。也是一種新穎飼料添加劑,亦可用于食品添加劑,醫(yī)藥品。
目 | 指標 |
食品級 | |
含量(以無水物計) Assay | 98.0%c~102.0% |
比旋光度 Specific rotation | +20.5°~+23.0° |
水份 Water | 10.0%~14.0% |
氯化物(以Cl計) Chloride (as Cl) | ≤0.02% |
硫酸鹽(以SO4計) Sulfate (as SO4) | ≤0.05% |
重金屬(以Pb計) Heavy meltals (as Pb) | ≤0.001% |
鐵鹽(以Fe計) Iron | ≤0.003% |
銨鹽(以NH4計) Ammonium salt (as NH4) | ≤0.02% |
PH值 (10%溶液) | 6.0~7.0 |
L-天門冬氨酸鎂用途:
L-天門冬氨酸鎂廣泛用于食品行業(yè)的保鮮劑、防腐劑,可代替味精,新穎飼料添加劑,能明顯改善牲畜、家禽的肉質(zhì),亦可用于食品添加劑,醫(yī)藥保健品。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5 洗面乳、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料產(chǎn)品等。
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強化組織,保持新鮮味,增強味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
(6)冷凍食品、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑
用途:廣泛用于食品行業(yè)的保鮮劑、防腐劑,可代替味精,新穎飼料添加劑,能明顯改善牲畜、家禽的肉質(zhì),亦可用于食品添加劑,醫(yī)藥保健品。
L-天門冬氨酸鎂作為氨基酸螯合物,吸收好,生物利用率高。
儲存條件:應(yīng)在避光、干燥陰涼處封閉貯存,為非危險品,可按一般化學(xué)品運輸,運輸時輕搬輕放,避免日曬、雨淋。
河北L-天門冬氨酸鎂生產(chǎn)廠家
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