品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 食品級 |
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規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 食品,保健品,飲料等提高食品營養(yǎng)價值 | 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥 |
河北L-半胱氨酸堿生產(chǎn)廠家
中文名稱:L-半胱氨酸堿
中文別名:2-氨基-3-巰基丙酸;β-巰基-α-氨基丙酸;3-巰基丙氨酸;硫代絲氨酸;L-半胱氨酸堿;L-巰基丙氨酸
L-半胱氨酸堿 含量:99% L-Cysteine
CAS號:52-90-4 MDL號:MFCD00064306
分子量:121.16 EINECS號:200-158-2
分子式:C3H7NO2S 分子結構:
L-半胱氨酸堿的化學性質,質量標準及用途
化學性質
白色結晶體或結晶粉末,有怪味,易溶于水。
熔點 220 °C (dec.)(lit.)
溶解性:溶于稀無機酸和堿性溶液,易溶于水(0.011g/100ml,25’C),難溶于乙醇,不溶于醚。
一種生物體內常見的氨基酸,可由體內的蛋氨酸(甲硫氨酸,人體必需氨基酸)轉化而來,可與胱氨酸互相轉化。
HSCH2CH(NH2)COOH,(C3H7NSO2)為含硫α-氨基酸之一,遇硝普鹽(nitroprusside)呈紫色(因SH而顯色),存在于許多蛋白質、谷胱甘肽中,與Ag ,Hg ,Cu 等金屬離子可形成不溶性的硫醇鹽(mercapti-de)。即R-S-M′,R-S-M″-S-R(M′,M″各為1價、2價金屬)。
性狀:無色至百色細柱狀結晶或白色結晶性粉末,有輕微特殊氣味和滋味(略酸)。具還原性,有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點175(分解)。溶于水,水溶液呈酸性,PH值在3時為1.2,1時為1.7,0.1時為2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸,不溶于、丙酮、苯、二硫化碳。
用途
主要用于醫(yī)藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中,以促進谷朊形成及促進發(fā)酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中,以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色。該品有解毒作用,可用于丙烯腈中毒、芳香族酸中毒。該品還有預防放射線損傷人體的作用,也是治療支氣管炎的藥物,尤其是作為化痰藥(大多以乙酰L-半胱氨酸甲酯酸鹽的形式使用?;瘖y品方面主要用于美容水、燙發(fā)液、防日曬的護膚膏霜等。
河北L-半胱氨酸堿生產(chǎn)廠家
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