荔枝香精生產(chǎn)廠家 荔枝香精廠家

荔枝是人們愛吃的水果之一。它的口感很甜，可以生食也可加工成罐頭、蜜餞和果汁。十幾年前，我國不生產(chǎn)此種香精，80年代末，用進(jìn)口荔枝香精生產(chǎn)的糖果很?？梢娎笾ο阄逗苁軞g迎。荔枝是果甜與花甜的協(xié)調(diào)香味。果甜似菠蘿和草莓，花甜似玫瑰。十幾年前，我國不生產(chǎn)此種香精，80年代末，用進(jìn)口荔枝香精生產(chǎn)的糖果很。可見荔枝香味很受歡迎。荔枝是果甜與花甜的協(xié)調(diào)香味。果甜似菠蘿和草莓，花甜似玫瑰。荔枝香精的主要成分是醇類、醛類、酮類物質(zhì)。
原料編輯
醇類：香葉醇、香草醇、橙花醇、芐醇、苯乙醇、玫瑰醇、金合歡醇、芳樟醇、o—松油醇。
醛類：壬醛、癸醛，檸檬醛、β-環(huán)高檸檬醛、糠醛。
酮類：丁二酮、薄荷酮。
含硫化合物：二甲硫醚、二甲二硫醚、苯并噻唑、乙?；邕?。
酯類：乙酸乙酯、乙酸香葉酯、乙酸香茅酯、乙酸芐酯、乙酸芳樟酯、乙酸香芹醋、丙酸香芹酯、乙酸桂酯、丁酸乙酯、異丁酸乙酯、苯甲酸芐酯、異丁酸桂酯、桂酸甲酯、乙酯、丁二酸二乙酯、丁酸香葉酯、異丁酸香茅酯。
其他原料：γ-癸內(nèi)酯、麥芽酚、乙基麥芽酚、玫瑰油、檸檬油
荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三種。當(dāng)中桂味、糯米糍是上佳的品種，亦是鮮食之選，掛綠更是珍貴難求的品種。“蘿崗桂味”，“畢村糯米糍”及“增城掛綠”有“荔枝三杰”之稱。 惠陽鎮(zhèn)隆桂味，糯米糍更為美味鮮甜
荔枝大部分是種在丘陵、坡地，這些土壤通常有機(jī)質(zhì)含量較少，土層較淺，保水保肥能力差，如不注意土壤管理，荔枝的生長發(fā)育將受到嚴(yán)重影響。
荔枝菌根好氣，土壤疏松通氣，利于根系生長發(fā)育。幼齡果園一般每年松土除草5-6次。夏、秋季高溫多濕，雜草生長迅速，松土除草次數(shù)宜多，春季地溫較低，冬季地表干燥，雨量少，雜草生長較緩，耕作次數(shù)較少。荔枝園的土壤改良主要內(nèi)容包括深翻熟化，加厚土層，增加有機(jī)質(zhì)。其目的是改善土壤理化性狀，提高肥力，為根群生長創(chuàng)造良好條件。改土方法是原植穴外圍開環(huán)狀溝或2條平形施肥溝。每條溝施入農(nóng)家肥8-10公斤，過磷酸鈣1公斤，復(fù)合肥0.5公斤，然后蓋土高出地面25-30厘米

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