豆?jié){香精生產(chǎn)廠家 豆?jié){香精廠家

制備
50毫升家磨豆?jié){，加入10克豆?jié){香精粉末和500毫升純凈水，配成“香豆?jié){”。和家磨豆?jié){相比，兩者顏色近似，裝在同樣的藍(lán)色礦泉水瓶中幾乎難辨真假，一區(qū)別是家磨豆?jié){表面的泡沫較多。但“香豆?jié){”的香味遠(yuǎn)比家磨豆?jié){足，打開蓋子就香氣撲鼻。
應(yīng)用
質(zhì)量比較好的豆?jié){一般是1斤黃豆配9斤水，磨出10斤豆?jié){。再加入糖等調(diào)味劑，算上水費(fèi)、電費(fèi)等附帶費(fèi)用，一斤好豆?jié){的成本價格在0.3元左右。而一般早餐攤點(diǎn)銷售的塑料杯包裝，一斤豆?jié){可以裝兩杯，售價是1.2元——也就是說一斤豆?jié){的利潤是2元左右。
那么，用了豆?jié){香精能多賺多少呢？“就按你說的1斤豆子做10斤好豆?jié){，用了豆?jié){香精，我保準(zhǔn)你在這10斤好豆?jié){中再加50斤的水也沒有問題！”照此說法，10斤豆?jié){在豆?jié){香精的作用下能擴(kuò)成60斤，產(chǎn)量變成6倍！“按這種方法做出來的豆?jié){聞起來香，但喝起來稀，所以可以買點(diǎn)增稠劑和甜味素，調(diào)和一下。豆?jié){可以賣得貴一點(diǎn)，利潤還是很可以的。

(1)按香精的用途分

香精按用途可分為日用香精、食用香精和其他用途香精三大類

(2)按香精的香型分

香精按香型可分為花香型、非花香型、果香型、酒用香型、煙用香型和食品用香型六大類。

①花香型?；ㄏ阈拖憔挚煞譃槊倒?、茉莉、晚香玉、鈴蘭、玉蘭、丁香、水仙、葵花、橙花、梔子、風(fēng)信子、金合歡、薰衣草、刺槐花、香竹石、桂花、紫羅蘭、菊花、依蘭等香型。

②非花香型。非花香型香精包括檀香、木香、粉香、麝香、幻想型、各種果香型、各種酒香型及咖啡、奶油、香草、薄菏、杏仁等食品香型等。

③果香型。大多果香型香精是模仿果實(shí)的香氣調(diào)配而成的。如蘋果、橘子、葡萄、草莓、香蕉、櫻桃、檸檬、梨等。這類香精大多用于食品、潔齒用品中。

④酒用香型。常用的酒用香型香精有清香型、濃香型、醬香型、米香型、朗姆酒香、杜松酒香、白蘭地酒香、威士忌酒香等。

⑤煙用香型香精。常用的煙用香型香精有可可香、桃香、蜜香、朗姆香、薄荷香、烏尼拉香型、南味克香型、山茶花型等。

⑥食品用香型。在飲料中常用的是果香型。在糖果、糕點(diǎn)中常用薄荷香、杏仁香、胡桃香、香草香、可可香、咖啡香、奶油香、奶油太妃香、焦糖香等。在方便面中則多用肉香型、海鮮香型等。

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