品牌 | 其他品牌 | 貨號 | 食品級 |
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規(guī)格 | 25kg*1 | 供貨周期 | 現(xiàn)貨 |
主要用途 | 具有優(yōu)良的保鮮、保香、保色、保濕性 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
碳酸鉀生產(chǎn)廠家 碳酸鉀廠家
碳酸鉀,白色結(jié)晶粉末。密度2.428g/cm3。熔點891℃,沸點時分解,相對分子量138.21。溶于水,水溶液呈堿性,不溶于乙醇、丙酮和乙mi。吸濕性強(qiáng),露在空氣中能吸收二氧化碳和水分,轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓釟溻?,?yīng)密封包裝。水合物有一水物、二水物、三水物。碳酸鉀水溶液呈堿性。不溶于乙醇及醚。
碳酸鉀有無水物或含1.5分子的結(jié)晶品。無水物為白色粒狀粉末,結(jié)晶品為白色半透明小晶體或顆粒,無臭,有強(qiáng)堿味,相對密度2.428(19℃),熔點891℃,在水中溶解度為114.5g/l00mL(25℃),在濕空氣中易吸濕潮解。溶于lmL水(25℃)和約0.7mL沸水,飽和水溶液冷卻后有玻璃狀單斜晶體水合物析出,相對密度2.043,在100℃時失去結(jié)晶水,10%水溶液的pH值約為11.6,不溶于乙醇
碳酸鉀生產(chǎn)有草木灰法、呂布蘭法、電解法、離子交換法等。常用的是電解法和離子交換法。草木灰法是古老的方法,即從各種植物殼(如棉籽殼、茶子殼、桐子殼、葵花子殼)燒成的草木灰中提取。草木灰中含有碳酸鉀、硫酸鉀、等可溶性鹽,用沉淀、過濾的方法可加以分離。此法由于產(chǎn)品質(zhì)量低、不經(jīng)濟(jì),且受原料來源限制而很少采用。呂布蘭法是將硫酸鉀與煤粉、石灰混合,還原焙燒,得黑灰(含碳酸鉀、硫化鈣等燒成物),經(jīng)浸取、過濾、蒸發(fā)、碳化,得碳酸氫鉀,再經(jīng)過濾、煅燒得產(chǎn)品。此法由于工藝流程長等原因已被其他方法所取代。
我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定:可在面制食品中按生產(chǎn)需要適量使用。通常在制造面條、餛飩時適量加入,可賦予產(chǎn)品以*的風(fēng)味、色澤和韌性(常與碳酸鈉等并用)。
碳酸鉀可用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制備鉀鹽、合成氨脫羰,也用于彩色電視機(jī)工業(yè),主要用于食品中作膨松劑。
主要用于分析試劑。如高純分析、發(fā)射光譜分析等。也可用于硅酸鹽和不溶性硫酸鹽的助熔劑,有機(jī)液體的吸水劑及電鍍、化肥、照相行業(yè)。
用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制備鉀鹽、合成氨脫羰,彩色電視機(jī)工業(yè),食品中作膨松劑;作氣體吸附劑、干粉滅火劑、橡膠防老劑等;用于已曝光的感光材料的沖洗加工。
碳酸鉀生產(chǎn)廠家 碳酸鉀廠家
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