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魚膠原蛋白粉廠家

魚膠原蛋白粉廠家

產(chǎn)品時間:2024-01-20

簡要描述:

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魚膠原蛋白肽粉是一種生物性高分子物質(zhì),英文學名Collagen。在動物細胞中扮演結(jié)合組織的角色。

品牌其他品牌貨號食品級
規(guī)格25kg*1供貨周期現(xiàn)貨
主要用途增強營養(yǎng)成分應用領域食品

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魚膠原蛋白(多肽)主要是從羅非魚、鱈魚新鮮皮、魚鱗中通過生物酶定向剪切技術(shù)提取,主要為I型膠原蛋白,產(chǎn)品富含19種氨基酸,分子量在2000~5000D長度之間

1、顏色(白色或淡黃色)

顏色的不同跟原料以及工藝相關。魚皮制品相對較黃,工藝上溫度控制不好出現(xiàn)的黃色屬于次品。

2、氣味淡魚 腥味(無異味)

產(chǎn)品氣味特征會影響產(chǎn)品運輸及客戶初次開封使用的觀感。魚皮制品的氣味較濃,腥味較重,尤其在密封性儲存運輸,溫度的變化導致氣味揮發(fā)濃烈,劣質(zhì)的產(chǎn)品更會產(chǎn)生臭雞蛋的味道。而魚鱗制品氣味溫和,無上述缺點。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品應該是無味或部分淡魚腥味。

3、 澄清度(透明):

優(yōu)質(zhì)膠原蛋白的水溶液是澄清透明的。魚皮制品的水溶液經(jīng)過時間靜置之后會澄清,在初始溶解顏色偏黃,需要靜置較久時間才能澄清。劣質(zhì)膠原蛋白水溶液是渾濁的。

[性   狀]:從魚鱗中提的膠原蛋白。其蛋白質(zhì)含量在97 以上,具有蛋白質(zhì)含量高、灰份少、重金屬含量低、分子量小于1000道爾頓易被吸收利用、生物效價高。白色粉末、無異味、*水溶性。

功能作用:
1、保濕:膠原蛋白富含親水性的天然保濕因子,它與皮膚表面的蛋白質(zhì)結(jié)合,可補充人體流失的膠原蛋白、氨基酸,同時也能涵養(yǎng)皮膚水分,使皮膚有著良好的親水性。
2、防皺:由于膠原蛋白的分子結(jié)構(gòu)和人體皮膚膠原蛋白相容性*,所以能*被皮膚吸收并填充在皮膚基質(zhì)層之間,從而使皮膚豐滿、皺紋舒展,同時提高皮膚密度,產(chǎn)生張力,增加皮膚彈性。
3、修復:膠原蛋白具有*的修復功能,膠原蛋白和周圍組織的親合性好,具有修復組織的作用。
4、賦予肌膚彈性:膠原蛋白可以使皮膚柔軟豐滿富有彈性,潤滑角質(zhì)層,刺激皮膚微循環(huán),促進皮膚的新陳代謝,使皮膚光滑、亮澤,減少皺紋。

【應用領域】

     1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
     2、醫(yī)藥:食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
     3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
     4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍劑。
     5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

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