焦磷酸鉀生產(chǎn)廠家 焦磷酸鉀廠家

焦磷酸鉀又稱為焦磷酸四鉀，白色粉末或塊狀固體。相對密度2.534。熔點1109°C。溶于水，溶解度 187g/100g 水(25°C)。水溶液呈堿性，1%水溶液pH=10.2。不溶于乙醇。性質(zhì)類似于其他多磷酸鹽。

英文名稱：potassium pyrophosphate
英文別名:Diphosphoric acid, tetrapotassium salt; Potassium Pyrophosphate; Tetra-Potassium Pyrophosphate; TKPP;
分子式：K4P2O7
分子量：330.33
由磷酸氫二鉀熔融失去水分子而制得，室溫下為白色結(jié)晶性粉末或顆粒，在空氣中有很強的吸濕性，極易溶于水，但不溶于乙醇，水溶液呈堿性，有抑制食品腐、發(fā)酵的作用，1%水溶液的pH值約為10.5，25℃時100g水中的焦磷酸鉀溶解度為187g，在酸或堿溶液中水解成磷酸鉀但水解速率極慢，與水混合形成粘性漿狀體。多與其他縮合磷酸鹽合用，例如按焦磷酸鉀10%、焦磷酸鈉10%、聚磷酸鉀30%、聚磷酸鈉30%、偏磷酸鈉20%的配比制成火腿、香腸的粘結(jié)劑，通常用于防止水產(chǎn)罐頭產(chǎn)生鳥糞石、防止水果罐頭變色、提高冰淇淋膨脹度、咖啡原料的提取量、火腿、香腸的得率、增強魚肉持水性、改善面類品味及提高得率、防止干酪老化等，為了使電鍍層光滑牢固，工業(yè)生產(chǎn)上電鍍液的配方往往很復(fù)雜。以前常用化物作絡(luò)合劑來配制電鍍液。但由于CN-有毒，對電鍍工人的健康損害很大，同時，排放含CN-的污水、廢氣也嚴重污染環(huán)境。因此電鍍主要使用無氰電鍍，而這種替代化物的絡(luò)合劑就是焦磷酸鉀。

用途：

【作用與用途】

電鍍工業(yè)中，用作表面處理劑、分散劑、緩沖劑等。在無氰電鍍中用于替代化鈉作為電鍍的絡(luò)合劑，也用作電鍍的前處理劑和焦磷酸電鍍液。

食品工業(yè)中，用作乳化劑、螯合劑、組織改進劑、品質(zhì)改良劑等。

洗滌工業(yè)中，用作高檔洗滌劑、油漆涂料、清潔劑、洗滌劑等。配制衣料用洗滌劑組分、金屬表面的清洗劑和瓶子洗凈劑組分。

漂染工業(yè)用于除去水中的少量三價鐵離子，提高漂染質(zhì)量。用作顏料和染料的分散劑和緩沖劑。

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