硫酸軟骨素的生產(chǎn)廠家 本品為白色或類白色粉末;略帶咸味;無臭;有引濕性。本品的水溶液具粘稠性,加熱不凝結(jié)。本品在水中易溶,不溶于乙醇。
酪朊酸鈉的生產(chǎn)廠家 它是用堿性物(如氫氧化鈉)處理酪蛋白凝乳,將水不溶性的酪蛋白轉(zhuǎn)變成可溶性形式所得到的一種白色或淡黃色顆?;蚍勰?/p>
酪蛋白酸鈉的生產(chǎn)廠家 酪朊酸鈉亦稱酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉、酪酸鈉或干酪素,是牛乳中主要蛋白質(zhì)酪蛋白的鈉鹽,是一種安全無害的增稠劑和乳化劑
酪蛋白磷酸肽的生產(chǎn)廠家 酪蛋白磷酸肽是用胰酶或胰蛋白酶水解的酪蛋白,經(jīng)過精制、純化制成,PP的肽鏈越短,磷酸基的密度越大,則CPP純度越高,促進(jìn)鈣的吸收和利用作用也就越強(qiáng)。
干酪素的生產(chǎn)廠家 酪蛋白為非結(jié)晶、非吸潮性物質(zhì),常溫下在水中可溶解0.8-1.2,微溶于25水和有機(jī)溶劑,溶于稀堿和濃酸中
酪蛋白的生產(chǎn)廠家 酪蛋白酸鈉為非結(jié)晶、非吸潮性物質(zhì),常溫下在水中可溶解0.8-1.2%,微溶于25℃水和有機(jī)溶劑