CMC廠家
更新時(shí)間：2022-04-27 點(diǎn)擊次數(shù)：725次
一、簡(jiǎn)介
品名：羧甲基纖維素鈉
中文別名：羧甲基纖維素鈉鹽，羧甲基纖維素，CMC
英文名稱(chēng)：Carboxymethylcellulose sodium
CAS:9004-32-4
分子式：C8H16NaO8
二、性狀
羧甲基纖維素鈉為白色纖維狀或顆粒狀粉末。羧甲基纖維素鈉無(wú)臭，無(wú)味，無(wú)味，有吸濕性，不溶于有機(jī)溶劑。
三、用途
GB2760-96(g/kg)：方便面5；非固體飲料1.2；冰棍、雪糕、冰淇淋、糕點(diǎn)、餅干、果凍、膨化食品，均GMP。FAO/WHO(1984，g/kg)：沙丁魚(yú)、鯖魚(yú)罐頭20；即食肉湯、羹4000mg/kg；酪農(nóng)干酪、摜打用稀奶油5，融化干酪8，增香蛋黃醬5000rag/kg。
添加劑中文名稱(chēng)允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）羧甲基纖維素鈉食品增稠劑按生產(chǎn)需要適量使用（有特別規(guī)定的除外）羧甲基纖維素鈉飲料類(lèi)（除外包裝飲用水）增稠劑5.0
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
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