中文別名:L-天冬氨酸
英文名稱:L-Aspartic Acid
英文別名:(S)-Aminosuccinic Acid
分子量:133.1
純度:>99.0%(T)
顆粒狀粉末
熔點(diǎn):230°C
比旋光度25°
水溶性5 g/L (25°C)
產(chǎn)品用途
用于合成甜味劑,L-天門冬氨酸在、食品等方面有著廣泛的用途,是氨酸制劑的主要成分,在食品工業(yè)方面,L-天門冬氨酸是一種良好的營養(yǎng)增補(bǔ)劑,添加于各種清涼飲料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生產(chǎn)原料;
使用范圍:各類食品營養(yǎng)強(qiáng)化。使 用 量:按《中華人民共和國食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》添加。