維生素C磷酸酯鎂生產(chǎn)廠家 維生素C磷酸酯鎂廠家 維生素C磷酸酯鎂 維生素C磷酸酯鎂價(jià)格 維生素C磷酸酯鎂報(bào)價(jià)
1.抗壞血酸磷酸酯鎂
英文名稱：Magnesium ascorbyl phosphate
英文別名：Magnesium Ascorbyl Phosphate (MAP)
純度：≥98%
CAS號(hào)：113170-55-1
分子式：C12H12O18P2Mg3.10H2O
分子量：759.22
2.性狀
白色或微黃色結(jié)晶粉末，無臭、無味、耐酸、耐堿、耐高溫、不易氧化、不受鐵等金屬離子影響。
3.用途
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；抗氧化保鮮劑。
應(yīng)用：維生素C磷酸酯鎂為維生素C衍生物，是以維生素C為原料用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)加工而成。既具有維生素C所有功效，又克服了維生素C怕光、熱及金屬離子等，易被氧化的缺點(diǎn)。作為營(yíng)養(yǎng)添加劑可廣泛應(yīng)用于各類強(qiáng)化食品，營(yíng)養(yǎng)品及飲料中。維生素C磷酸酯鎂性質(zhì)穩(wěn)定，具有優(yōu)異的抗氧保質(zhì)作用，能有效延長(zhǎng)食品貯存期，可為各種罐裝，袋裝食品及肉類制品的護(hù)色保鮮劑。適用于各類食品、飲料等，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不僅可以提高食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量，還可以減少和預(yù)防很多營(yíng)養(yǎng)缺乏癥及營(yíng)養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥
抑制酪氨酸酶活性，還原黑色素，具祛斑美白作用。
進(jìn)入體內(nèi)后可氧自由基，從而具有去皺、抗衰老功能。
與維生素E有協(xié)同作用
作為營(yíng)養(yǎng)添加劑可廣泛應(yīng)用于各類強(qiáng)化食品，營(yíng)養(yǎng)品及飲料中。維生素C磷酸酯鎂性質(zhì)穩(wěn)定，具有優(yōu)異的抗氧保質(zhì)作用，能有效延長(zhǎng)食品貯存期，可為各種罐裝，袋裝食品及肉類制品的護(hù)色保鮮劑。
維生素C磷酸酯鎂性質(zhì)穩(wěn)定，具有優(yōu)異的抗氧保質(zhì)作用，能有效延長(zhǎng)食品貯存期，可為各種罐裝，袋裝食品及肉類制品的護(hù)色保鮮劑。
維生素C磷酸酯鎂,又稱L-抗壞血酸-2-磷酸酯鎂鹽。白色或微黃色粉末，無臭，無味，有吸濕性，溶于水，易溶于稀酸，不溶于乙醇、或等有機(jī)溶劑，在光、熱和空氣中較穩(wěn)定。
維生素C磷酸酯鎂是維生素C衍生物，具有維生素C的所有功能，克服了維生素C怕光、怕熱、易被氧化的缺點(diǎn)。
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